【烤年糕】香酥软糯 简单的传统美味！ （图文+视频）

来源: 于 2022-01-01 07:27:08 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

烤了个年糕，饭后甜点或搭配下午茶，老少皆喜欢的传统美食，短视频与您分享。

真的是没有什么难度，只需要一点耐心等待

祝大家新年快乐，健康平安！

 

所用食材：

2个鸡蛋

1/4杯/60克糖（白糖、红糖、黑糖都可以）

1/4杯/45克食用油

1杯/250毫升牛奶

200克糯米粉

1/2茶匙泡打粉

 

将所有材料放在大碗中，搅匀至顺滑，倒入烤盘中，加入果干，放入烤箱350华氏度烤了50分钟左右，

或至年糕表面金黄，根据自家烤箱调整时间。

放入烤箱前震动几下烤盘，排出气泡，烤的年糕就不容易起鼓包啦！

我放了葡萄干和核桃仁，家里有什么自己喜欢的干果、坚果都可以自由发挥，

这个配方甜度适中，不加任何干果、坚果也非常好吃～～

 

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