蛋糕卷的各种常见问题和解决方案，请看另一个视频。不移靠上火近会开裂，降低烤箱温度，往下移解决开裂。但底火温度高了导致撕不出毛巾面

每台烤箱的脾气不同，自己家的烤箱自己得摸清它的脾气，任何一个视频给出的温度只能参考。

我的两台烤箱脾气差很多。新的这台还在磨合中。