【凤梨馅，没有麦芽糖也能做，只需三种食材，简易快捷】（视频、食谱、步骤）

 

本期视频分享如何快捷制作凤梨馅，没有麦芽糖也能做

只需三种食材：

- 1000-1100g 菠萝（1 只大菠萝，去皮，切块）

- 36克（3汤匙）- 50克（1/4杯）砂糖

- 50g (3 tbsp + 1 tsp) 玉米糖浆（或麦芽糖浆）

 

制作要点：

1. 菠萝去皮、切大块、用料理机pulse成自己喜欢的颗粒大小，我只pulse了4-5次

 

 

2. 过筛滤出一部分果汁可大大减少炒制时间

 

3. 中火翻炒至成团

 

 

 

 

谢谢来访，下期视频将分享酸甜可口凤梨酥的制作

 

 

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