只有日本南瓜可以不削皮，用蛋白打发器可以打成很浓稠的汤。其实我更喜欢那种葫芦型南瓜，黄颜色的，垫在下面蒸牛肉特别好吃。

只有日本南瓜可以不削皮，用蛋白打发器可以打成很浓稠的汤。其实我更喜欢那种葫芦型南瓜，黄颜色的，垫在下面蒸牛肉特别好吃。