剁辣椒,自己菜园里种的红辣椒[ 图文+视频]

一棵大树倒下把菜园围栏给压坏了，辣椒暴露出来了，赶紧摘了，不然小动物进去就麻烦了

摘回来洗净，晾干

把姜蒜，辣椒都切碎

搅拌一起，加盐和糖，按自己的口味来

最后加点高度白酒

装瓶子，过几天就可以吃了，炒菜，蒸鱼都好吃