【玉子烧】的做法（视频）

来源: 苏而于 2021-09-23 05:45:18 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

食材：
鸡蛋 3颗 / 3 eggs
芝士 10g / Cheese 10g
味醂 5ml / Mirin 5ml

制作方法：

1. 碗中加入鸡蛋、味醂、盐搅散
2. 煎盘中倒少许清油，擦匀，倒入一勺蛋液，摇晃均匀
3. 撒入芝士，蛋皮成型后, 轻轻掀起覆盖在芝士上，继续翻卷
4. 推至煎盘对侧，再次倒入一勺蛋液，重复翻卷直至用完所有的蛋液
5. 装盘，切成你喜欢的大小

戳戳视频观看完整示范吧！

一周好心情！