【淮扬萝卜丝包子】一款被扬州人特别追捧的包子，用料简单，味道不简单（视频，图文）

来源: 楚天太阳于 2021-06-19 11:30:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一说到扬州包子，人们往往就会提到扬州的三丁包，其实扬州人都知道，萝卜丝包子在当地受欢迎的程度不逊色于三丁包子。扬州人做的萝卜丝馅和其他地方的做法有所不同，我们多喜欢做成熟馅，萝卜刨成丝，猪肉细细地切成丁，拌炒以后再放上大量的葱花，萝卜香，肉香，葱花香互相融合，吃了以后回味无穷，最重要的是多吃了也不会有负担。虽然出国很多年了，仍然对这个味道念念不忘。今天有时间就做上一批，吃不完的速冻起来，慢慢品尝。