我喜欢吃!确实不敢多吃,而且也确实麻烦,所以我自己整了个简易版的四不像。

来源: 2021-06-14 07:19:59 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

用Costco买的Kodiak cake mix1/4勺,加4个或者6个鸡蛋,再到菜园子里去剪一大把kale,葱,薄荷,罗勒,西红柿,反正地里有啥就用啥(没种过菠菜),冬天没有西红柿,就用自己做的蕃茄酱(最后抹在表面),还可以拌入干的anchovies,有时我还放罐头沙丁鱼,有时间的话底部先铺一层培根煎出油。用铸铁锅,先慢火煎煎定型,再放入烤箱,出锅时撒一层奶酪(家里有啥奶酪就撒啥),有时还撒一层日本产的那种刨花鱼片。

掌柜的说像是没有面皮的quiche 和披萨的混合版。