【土豆凉皮】土豆新吃法,属于夏天的美食!(视频+图文)

来源: 2021-05-28 17:51:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

前段做土豆水晶饺子时,突发灵感,做土豆面皮应该好吃哈!这几日天越来越热了,土豆面皮赶紧地做着吃一下,味道真不错,能吃到土豆淡淡的清香,口感很柔软筋道,值得在这个夏天略微花点功夫给家人尝尝鲜!

 

土豆切片蒸熟

 

 

蒸土豆的功夫,先做一个料汁

 

 

蒸熟的土豆快速地搅烂,趁热加入土豆淀粉和面粉,和成面团,两种面粉大概1:1

 

面团很软,这样做出的面皮更柔软、筋道,大面皮不好擀,擀成小面皮,放入蒸锅蒸5-6分钟就熟了

 

看,蒸好的面皮很柔软很筋道!

 

拌上自己喜欢的调料,美味的土豆凉皮可以享用啦!很有食欲啊

 

 

感谢大家收看支持~~周末愉快!

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