【花生鸡脚木瓜汤】一起来煲这款营养，健康，满满胶原蛋白的广东靓汤 【视频+图片+文字】

 

大家好，母親節快樂！你們在家做什么吃的呀？今天，我要分享一款我最喜歡的一款来自媽媽的廣東靓汤-“青木瓜雞腳湯”。

最近去露營，到处走，腳很累啊……今天就“以型補型”來煲個“花生雞腳木瓜湯” 吧希望您会喜欢！！：）

视频连接：

https://youtu.be/eH2APpZNumw

材料：

½包（350克）雞腳

½（750克）生青木瓜

1件（30克）生薑

1/4杯带皮花生

¼杯白扁豆

¼杯瑶柱

4-6（20克）幹冬菇

8杯水

做法：

1.雞腳去甲。

2.將雞腳，用水將雞腳，幹冬菇和瑶柱焯水2-5分鐘，然後沖洗乾淨。

3. 去子，並刮掉木瓜內的所有白色紋理。去皮，切成1.5英寸左右的大塊。

4.將鍋中的所有食材與8杯水混合，煮沸腾换小煲1.5至2個小時，直到雞腳，花生和白扁豆豆變軟刚才你喜欢的嫩度。

5.最后用鹽調味就好了！！

温馨小提示：

1.此湯使用生木瓜，未成熟的木瓜富含維生素，酶和植物營養素。它們含有必不可少的營養素和礦物質，例如鉀，鎂和維生素（如A，C，B和E），非常健康並且可以治愈。

2.刮掉木瓜內的所有白色纤维。

3.烹飪時間可能取決个人喜欢 ，如果您喜歡比较柔軟，入口即容的，先將雞腳煮30分鐘，然後再加入木瓜。這樣木瓜就不會太烂。

4.如果您当天喝不完湯，將湯和食材分开存放。這樣木瓜就不會把湯吸收掉。

 

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