用16cm的铸铁锅,可以做一人份的煲仔饭,材料如下:
日本短米- 2杯(60ml量杯)
鸡腿肉2只
新鲜的日本香菇1把
葱段
自制的腊肠
鸡肉香菇葱段腌渍1个小时
大米要泡水1个小时。
用中火煮饭,加上鸡肉料后小火焖15分钟,煮好后再焖15分钟即可。
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