【椰蓉奶酥杯子面包】椰奶香浓（视频、食谱、步骤）

 

本期视频分享如何制作漂亮又可口的椰蓉奶酥杯子面包椰奶香浓

 

食材（12个杯子面包）

主面团：

- 155克温牛奶

- 4克（1 1/3茶匙）干酵母

- 300克（2 1/3杯）高筋粉

- 25克（2汤匙）细砂糖

- 5克（1茶匙）盐

- 1只大鸡蛋（50克不含壳）

- 30克（2汤匙）融化黄油

椰蓉奶酥：

- 65克（3/4杯）无糖椰丝

- 30克（1/3杯）奶粉

- 42克（3.5汤匙）细砂糖

- 42克（3汤匙）溶化黄油

- 1只大号鸡蛋

蛋液：

- 1个蛋黄

- 5克（1茶匙）牛奶

 

步骤图解：

揉面、温暖处醒发至两倍大

 

 

制作椰蓉奶酥

 

擀面成长方形30x50cm，抹匀椰蓉奶酥

 

面皮向中间折叠1/3，分割12等份

 

每份编辫子，切面向上

 

放入烤盘，二次醒发30-40分钟，刷蛋液，340华氏度烤14-15分钟

 

 

出炉享用啦，椰奶香浓^ ^

 

 

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