感觉羊肉还是烤出来嫩。烤的时候，中间的肥肉化了，就容易咬了。水煮的话，肥肉不会化掉，就有点硬。

感觉羊肉还是烤出来嫩。烤的时候，中间的肥肉化了，就容易咬了。水煮的话，肥肉不会化掉，就有点硬。