这几天在做二次发酵馒头，淡淡的甜味，非常好吃。

这几天在做二次发酵馒头，淡淡的甜味，非常好吃。馒头比以前白了很多，可能是发酵更充分了。做面食真是学无止境啊，现在天天看网上的tiktok的白人阿拉伯人做欧包的揉面食品，花样真多。边看又学了些技巧。他们能把面团手擀成3毫米厚的像纸一样的，然后裹肉末，油炸，做samosa.