寿桃餐包，外形美观，松软拉丝，简单美味，新手零失败（图文+视频）

来源: 于 2021-03-04 06:55:03 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

这款餐包是用面包机和面，同样适用于低温冷藏发酵法。成品非常松软香甜，内部组织也非常好。漂亮的外形与非常容易做。

主要材料：

中筋麵粉350克 牛奶260毫升 酵母5克 糖15克 鹽2克 黃油15克

用於刷麵包的材料： 蛋黃1 個 牛奶1 湯匙

制作过程：

1. 发面

2. 将面团分成8个重量相同的剂子，揉搓成圆型，醒面10分钟

3. 将每个剂子轻轻擀成面皮，放进你喜欢的馅料，卷成螺旋状

4. 二次醒发至二倍大， 刷蛋液

5. 烤箱预热到350 F， 烤20分钟

 

这里还有更多的美食视频供您参考，多谢看贴

 

 

 




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