窝窝面,才是陕西最牛的面! (图+文字)

来源: 2021-01-19 08:24:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

窝窝面是陕西耀州地区的一道传统美食,重要的是它是以菜的方式呈现出来,是节假日大喜事宴席的最后一道大菜。做工极其考究,配料精美。我个人认为窝窝面才是陕西最牛的面。只可惜鲜为人知。

我昨晚先做好窝窝面的面,可爱吧?经过一夜晾干后,今天准备拍做窝窝面的视频。

每次做这道菜,我就猜想意大利人的pasta一定是和耀县人民一起切磋出来的。