以前看过老师傅就是用一把文武刀把姜拍碎后直接在砧板上（拍）捣烂，葱白也是一样处理，现在估计用机器比较方便

来源: 于 2021-01-17 11:07:42 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次