牛肉的纤维比猪肉粗粗，肥肉也不像猪肉那样，同样做法会很柴很硬。。。不过也有回族腊牛肉，你可以去查查看，完全不一样的做法。

来源: 于 2021-01-16 13:55:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次