摘自家菜园里的新鲜雪里荭，做包子和炒肉丝面浇头！

来源: 于 2021-01-13 00:12:28 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

冬天所有的蔬菜都快没了，只有雪里荭，芹菜，萵苣等还漂亮得長着，摘几把新鲜出土的，和麵做两笼包子，也把剩的菜炒肉丝来当麵的浇头。

美东冬天冰冷刺骨寒风凛冽，我们这些园丁老早就遮起帆布保护那些嫩苗。等来春收获新鲜蔬菜！

秘方：腌雪里红咸菜，如果想有酸味，盐的量要少些，盐与雪里红的比例0.3：10

 

 


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