还原记忆中的安徽传统美食:怎么制做腊鸭?腊鸭炖黄豆,非常美味的一道美食![图片+视频]
高度酒:4大勺
盐:1/4杯
糖:1/4杯
酱油:1/4杯+2大勺老抽
花椒八角桂皮:适量
把鸭子洗干净,擦干水,用配料腌制5天
拿出来晾晒2周,出腊,就好了
跟泡好的黄豆一起煮,太好吃了
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谢谢!
高度酒:4大勺
盐:1/4杯
糖:1/4杯
酱油:1/4杯+2大勺老抽
花椒八角桂皮:适量
把鸭子洗干净,擦干水,用配料腌制5天
拿出来晾晒2周,出腊,就好了
跟泡好的黄豆一起煮,太好吃了
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