非常简单的自制面肠/水面筋的方法(视频+图文)

来源: 2020-12-16 05:52:59 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我买了很多的面筋粉来做面筋制品。水面筋的做法最简单,有4个步骤

1 制面,整形

2 醒面(足够的时间让面筋成型)

3 卷面筋

4 煮面筋

有兴趣的可以去看看视频,喜欢的请给点个赞,鼓励下。谢谢