您谬赞了！谢谢。写菜谱一为记忆，一为交流、传播；本着让不同水准的朋友都能明白、达到交流的目的，尽可能阐述清晰、明了，展示自己的感

您谬赞了！谢谢。

写菜谱一为记忆，一为交流、传播；本着让不同水准的朋友都能明白、达到交流的目的，尽可能阐述清晰、明了，展示自己的感受、“经验”；能交流，自己就能有所收获；也是给自己的“厨艺”一个提炼、总结的机会；广交朋友。

即为了玩儿，也不仅仅是玩儿，不单纯是秀；十分感谢像您一样认真读帖的朋友们！