我的做法是，冷水入锅，水没过整鸡，水开后马上关火，在锅里焖半个小时左右。拿出来抹黄酒和盐。鸡肉嫩滑，不担心细菌之类。

来源: 于 2020-08-08 13:36:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次