当烫面团和酵面团混合后,静置20分钟就是发酵并松弛了,这里酵母起的作用主要是让面团松弛,而不是像发包子馒头一样发起来。
来源:
楚天太阳
于
2020-07-24 06:57:20
[
博客
] [
旧帖
] [
给我悄悄话
] 本文已被阅读:次