如果你到过北京不吃炸酱面就像到了重庆没吃火锅一样。每个家庭都会做,而且都能做到非常好吃,而且无论怎么吃都不会觉得乏味,炸酱面的菜码很多种,一般是8种,根据季节也有变化,春秋不太相同,基本的黄豆,青豆,心里美萝卜,白菜丝,豆芽儿,青蒜末,芹菜末,等等菜码
配料 300克五花肉 150g甜面酱, 150克黄豆酱 黄瓜, 萝卜, 青蒜 芹菜, 黄豆 豆芽 100克油