老北京炸酱面,这可是千锤百炼的经典配方哦!!(图文+视频)

来源: 2020-07-23 09:10:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

果你到过北京不吃炸酱面就像到了重庆没吃火锅一样。每个家庭都会做,而且都能做到非常好吃,而且无论怎么吃都不会觉得乏味,炸酱面的菜码很多种,一般是8种,根据季节也有变化,春秋不太相同,基本的黄豆,青豆,心里美萝卜,白菜丝,豆芽儿,青蒜末,芹菜末,等等菜码

配料
 300克五花肉
 150g甜面酱,
 150克黄豆酱
 黄瓜,
 萝卜,
 青蒜
 芹菜,
 黄豆
 豆芽
 100克油