黄瓜的味道和口感更配卷饼鸭肉和大葱面酱，反而鸭肉是不是北京烤鸭不重要了

卤鸭，酱鸭，熏鸭，盐水鸭，烤鸭，反正整熟的鸭放凉手撕去皮去骨拆肉，

配上黄瓜丝加大京葱，面酱 是我家孩子的最爱。