请问做面包一定要用高筋面粉吗？我用的all purpose的面粉做的面包总是不松软，里面象muffin

来源: 于 2020-07-03 06:25:23 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

家里有一大包costco 的all purpose flour, 不想去买高筋面粉

是不是yeast 不够？