儿子下厨：父亲节烤龙虾

来源: 于 2020-06-26 19:43:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

父亲节，老大想下厨为爸爸做点好吃的。真是嫡传，为你做饭就是最好的示爱方式！

现在正是波士顿的龙虾上市季节，隔三差五的只要超市有促销，我们总会按人头一次买四只。

那种美式的传统水煮沾黄油的吃法，似乎只有在缅因吃的才算美味，记得有次在波士顿一家著名的海鲜餐馆吃龙虾，觉得简直是浪费，之后我也是不敢试那种做法了。所以这些年，龙虾买回家总是做葱姜龙虾，一点创新精神也没有。

父亲节又遇上龙虾便宜，但两星期前刚吃过，便宜不买又觉着可惜，就想着这次是不是试验一下新做法。前些日子有朋友传授龙虾的烧烤做法，融化的黄油中加蒜和九层塔，刷在龙虾上再两面烤一下。这个感觉不难做，而且在室外烤也省得家里太多的葱姜龙虾味。正好儿子不知为爸爸做什么菜，我就推荐他试试，反正都是试，他试我试应该没啥区别。我就再当次推妈，把机会让给儿子！

结果因为我也说不清具体做法，儿子又自己去网上找了菜谱，把九层塔换成了黑胡椒和美国辣椒面 Paprika, 成品非常棒！龙虾肉质鲜嫩，黄油与蒜香交融，再加上烧烤的香味，而且不到十分钟就烤好了。

老爸自然是吃得开心，老大也为自己第一次就能做成功而高兴。全家都喜欢，以后吃龙虾又多了种口味！

有两只蟹钳因为没有敲开，吃时又没找到工具，便剩了下来。第二天做了碗龙虾面让领导继续享受！

儿子下厨：终于做了一次推妈 

儿子下厨：甜你没商量 




更多我的博客文章>>>