零失败易做的广东脆皮烧肉【视频+图片+文字】【喜厨】

来源: 喜厨于 2020-06-12 23:30:57 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

脆皮烧肉是广东的名菜之一。这是我家最喜欢的配方之一。配料少又容易做；香脆美味。欢迎您跟我分享意见跟相片哦！如果您喜欢我的视频请按下LIKE按钮，订阅我的频道！感谢您的收看！

以下是我要分享的tips。

1. 选一块半肥瘦的五花肉。

2. 把五花肉放入烤箱前，用铝纸放在猪肉下面，令猪皮蹭平或者拱起来，把猪皮擦干。

3. 擦开皮上的盐跟调料, 不然烤出来会太咸。

配方：

4-6人份

3 磅带皮五花肉

1 块红色南乳

½小匙五香粉

1 小匙蒜粉

½ 小匙糖

1 大匙料酒

小许胡椒（黑白都行）

盐(适量够在皮上用)

450华度烤1小时15 分钟

我改用号了，从如果叫冬厨坊，希望以后还会来看哦！：）

YouTube channel @ Asian D’lite Kitchen 冬厨坊

Instagram@ asiandlitekitchen 冬厨坊

零失败易做的广东脆皮烧肉 【视频+图片+文字】【喜厨】