奔跑在疫情下，追赶西葫芦节奏

来源: 想冬眠的熊. 于 2020-06-03 13:21:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

疫情之际有时间照顾三分自留地了。两月前播下一批种子，经育苗，浇水，关照冷暖。西葫芦开始有回报了。不过这节奏也是有点快呀，紧赶慢赶做起来！

捞汁西葫芦：汁的调制各其所好，应为最近火大，弄了个柠檬蒜茸汁。

西葫芦蛋黄酱意面：很妙的搭配，掌握火候，勿要出水

素馅水煎包：西葫芦，鸡蛋，木耳，虾皮和粉丝。我家乡的经典搭配。

西葫芦锅塌：西葫芦1 个，鸡蛋两个，鲜虾 6只，葱少盐许，白胡椒面，少许面粉。西葫芦切丝，少许盐杀水。然后与其他材料混成稠糊。下锅煎至两面金黄。喜欢软绵的擦细丝。粗丝可吃出西葫芦的口感。

这仅仅是西葫芦季节的开始，小伙伴继续努力了！