上几个菜，混日子也得吃是不是

来源: 于 2020-05-30 12:40:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

又有机会上菜了，上次光顾还是去年，复习了一下俺以前的美帖，差点打消了念头！这一年下来，退步了不是一丢丢。不仅赶不上大伙儿左一个右一篇的视频，连自己做过的都森森惊叹：俺居然曾经那么聪明！

 

前阵子想做个戚风蛋糕，竟然搞出个又分裂，还半生的熊样子，大家说吃了内部结构还在晃悠的蛋糕，会不会中毒啊？

 

反正趁毒性还没有显现出来，赶快上菜

 

前阵子肉紧俏，能买到就不错了，不能挑挑拣拣，我家人多，尽量啥便宜买啥。于是买了两只整鸡。

 

磨刀霍霍，左砍右砍地拆件。胸脯留给儿子，他最近自己做饭，要鼓励支持。

 

其他的俺來。大腿肉弄下来用姜蒜酱油糖水汁腌上，地瓜粉加少许盐胡椒粉泡打粉芝麻混合，腌好的肉沥干沾炸粉，稍冷藏后干炸。

 

酥脆可口的夏威夷炸鸡

 

 

蘸汁随意，木有也行

 

 

翅膀除外的骨拉拉的杂碎，砍小块炒，肉不多，炒个年糕随便吃吃，反正不能浪费

 

 

大腿肉还能切小块腌下以后和各种菌菇一起蒸

 

 

鸡翅呢？唉，还没做，四个鸡翅做啥哟，再攒攒下次一起做。另外鸡胸做过一次chicken parmigiana ，晚上拍不好。

 

然后天天面包，也不想翻花样，

 

 

包馅包的烦死了，直接餐包，白的。蛋液也省了

 

 

然后餐包也烦了，要一个个揉，直接大块的

 

 

然后辫子也不想辫了，直接大坨！

片片呢？片片也不想拍了！

 

跟彬彬姐学的红酒牛尾，真的巨好吃，拿去巴结儿子，他说啥？味道还成，就是没多少肉！

 

唉，怎么生出这种没有品味的人！算了，留着以后和美女们聚餐，哼。

 

 

看着就好吃！谢谢彬彬姐！

 

 

另外一个学彬彬的，牧羊人派。貌似上面有奶酪沒搞好，应该是那种拉丝的，没有了。我家某人还是很喜欢吃的

 

 

奶油蛤蜊汤，用的罐头蛤蜊，简单易做好吃。冬天的时候做的

 

外面吃的基本上见不到蛤蜊

 

 

比较新鲜的黄鱼，弄了三鱼三吃

 

 

 

 

 

 

 

新鲜大鱼头做的豆腐汤

 

 

奶油蘑菇意面，手机随便拍拍

 

 

用意面炒的面，

 

 

土豆skillet早餐，以前出去吃早午餐，某人每次必点这个，在家试着做

 

 

炸馄饨加去农场摘的樱桃

 

 

小高姐的香蕉面包，简单好吃

 

 

技术不够，摆盘来凑

 

 

Joyce给的油条方子，用高筋面粉，不用隔夜发，四小时足矣。反正你不能说发的不好。谢谢Joyce!

 

 

没有最大洞，只有更大洞，总之俺很满意！朋友圈被赞了一遍，拿过来，没有最多赞，只有。。。哎，大家用行动填空吧

 

 

今天早上刚做的popover，这个容易塌，想拍要准备

 

 

 

非常简单，一点黄油放模具里，400度预热四分钟，二个鸡蛋，一杯牛奶，一点盐，一杯面粉搅匀，倒入模具中，烤25-30分钟既可。

 

 

撒糖是为了拍照啦，否则抹黄油，果酱，或者干吃都成，你的pop你做主！

 

 

 

谢谢大家！周末愉快！

 

 




更多我的博客文章>>>