为什么我的韭菜盒子没有韭菜的鲜味？

尝试几次，以最简单的配料像凸显韭菜的鲜，因为那才是儿时记忆，也自然是韭菜盒子最诱人的部分（韭菜的鲜+油烙的香）。就用了韭菜，虾肉，少量炒鸡蛋，可是做好后韭菜味儿总是消失。不知为啥:(