这种鱼属于bottom feeders, 也就是说他们生活在鱼塘的地步,有清理鱼塘的作用。bottom feeder 不等于脏。
要是非要说脏,那么虾呢?螃蟹呢?青口呢?脏不脏?吃不吃?
猪呢?养过的都知道怎么回事。这鱼脏,猪更脏。
但是华人店的活鱼我自己不吃,想想这些鱼那么挤在一个鱼缸里还能活那么久?当中的蹊跷我不知道。所以不吃。
冰冻的是出水后速冻的,为什么说尤其脏呢?应该只有比鱼缸里的好。冰冻的鱼煮好了一样好吃,完全不需要买活鲜的。