請問大家，特意熬的豬油和做排骨湯，冷藏以後，浮在湯上面那層豬油，成份，營養有甚麼不同？謝謝。

来源: 于 2020-04-08 09:17:14 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

同問：雞油，牛油，鴨油…

通常，我都是把湯上的油撇去，丟掉。

在役情當下，為了健康，我做的正確嗎？