炸鸡翅:牛奶,盐,白醋,辣椒粉,白胡椒粉,蒜粉..腌一小时,
面粉生粉辣椒粉拌匀,加盐... 鸡翅进粉里包裹...泡水5秒,再包裹面粉....
160度4分半,180度再炸2分钟....酥脆起鳞....香辣多汁....
咸鱼蒸蛋.... 海鲈鱼腌制挂干3天....打入鸡蛋两枚,蒸透,挑一勺剁椒....喜欢吃辣...