相比较土鸡没有这种鸡容易煮烂,多放点水多炖一会儿,确认鸡肉软烂了才加蘑菇,另外
来源:
彬彬有院
于
2019-12-19 09:10:58
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煎鸡的时候火大一点,最好放在铁锅里煎,一下子几面煎熟,把鸡的汤汁封住,会比较嫩;然后炖的时候因为时间会比较长,这里面有面粉,要注意不要粘锅底,经常翻动一下。其他一样
预祝节日快乐~~~