盐和鸭子的重量有关，一说盐是鸭子的6%。我的经验是盐不能太少，因为炒过的盐咸度降低了。四磅的鸭子，108克盐。花椒多点不要紧。很

来源: 于 2019-11-17 11:58:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次