谢谢，谢谢，过奖了，过奖了。

您之前的方子有一个小小的问题，就是盐的量，不能用体积

因为kosher salt是flake的，而sea salt是晶体的，他们密度会差up to 50%

我看您之前帖子里是用的kosher的，于是照着用同样体积的sea salt的话就真的太咸了。

 

于是我根据自己的经验，给改成重量了。