特色卧鸡蛋 比煮雞蛋入味比炒雞蛋少油 味道非常鲜美【图文+视频】

          卧鸡蛋是一道特色东北菜，主要以鸡蛋、碎肉、葱花、胡椒粉等为原料蒸着吃，它比煮鸡蛋入味，比炒鸡蛋少油，是鸡蛋最健康的吃法。
食材：鸡蛋 猪肉 葱 姜  虾皮  枸杞
做法：将肉切成小丁或者剁碎
          将入料酒  生抽   糖  盐 放入葱姜  橄榄油  一点水
          搅拌成粘稠状态  打入鸡蛋
          放入虾皮和枸杞   
          水开后大约蒸十分钟 
提示：卧鸡蛋最好用平底的盘子  受热均匀
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