把黄瓜重压成瓜皮, 太好吃了, 且能方便长期保存【图文+视频】
黄瓜多的时候吃不完,做成瓜皮,不仅好吃,而且减小了体积,放在冰箱保存时间长,吃的时候拿出来几个凉拌或者炒着吃,都非常好吃,黄瓜的原味不变,营养也没流失。
食材:新鲜黄瓜 盐
做法:水开后 加一勺盐 关火后放入黄瓜浸泡几个小时
将黄瓜用重物压上
将黄瓜清洗干净 晾干 一层黄瓜一层盐,再用重物压上
将黄瓜晾干 黄瓜水煮开放凉
将黄瓜放入玻璃瓶中 倒入冷却的黄瓜水
提示:全程不能沾油 放入冰箱保存时间长
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