你的问题可能出在面粉的差异，水少面硬或者醒的不够造成延展性差，田园的方子要求把饼皮擀薄，否则油酥层会过厚。

来源: 于 2019-08-04 17:16:10 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次