红烧排骨------色泽好看还入味

来源: 于 2019-07-22 20:12:13 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

不用烤箱也能做出好吃的排骨。

把买来的pork loin back ribs清净，沿骨头切开

烧开的水中氽一下

捞起放入平底锅

小火慢慢煎，至两面金黄

倒掉煎出的油，加老抽和糖各1Tbsp，炒至排骨均匀上色

加两根葱，一小勺姜末，半小勺盐和一杯水沿锅边倒入，加盖，开大火烧开转中火至水收干

装盘开吃