天热不爱吃饭, 大米换个做法, 凉热都好吃【图文+视频】

          大米糕有独特的风味及较高的营养保健功能，有细密的气孔，好吃不弹牙，凉的热的都好吃，香甜细腻。用当年的新大米做才有大米的清香味道
食材：大米  酵母  油  糖
做法：大米浸泡一夜，将大米分两份，分别加入40度温水打成米浆
           加入5克酵母 7.5克油  15克糖
           容器提前抹一点油，就不粘了
           蒸15分钟  等5分钟再开盖子

提示：选用小的容器，在蒸的时候内部发酵膨胀就会形成开花状态
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