茄汁土豆牛肉

来源: waterfowl 于 2019-06-21 05:14:33 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

材料：

牛腱切粗块，烫飞水后冲洗干净；番茄去皮切粗块，小土豆削皮，姜切片，葱切丝。

调味料：

番茄酱一大匙，料酒两大匙，盐适量。

做法：

牛腱放进清水里，加姜片/料酒烧煮90分钟，加入土豆/番茄/番茄酱继续烧煮60分钟，加盐调味，撒葱丝即可。