带紫薯粒儿的《奶味儿发糕》（图文+视频）

发糕是大家喜闻乐见的主食之一，加点紫薯粒儿看起来漂亮；加了大米粉和糯米粉，吃起来更有松散和弹性的感觉，口感很不一样。花一点点心思，做出不一样的美食，很受家里人欢迎。

材料： 1.低筋面粉110克 2.大米粉40克 3.糯米粉20克 4.紫薯100克 5.牛奶130毫升 6.鸡蛋一个 7.油20毫升 8.糖30克 9.酵母3克

做法：

1.鸡蛋，糖油，油和牛奶一起打散

2.加入酵母搅拌均匀

3.低筋面粉，大米粉和糯米粉筛入蛋液搅拌均匀

4.发酵至原来的两倍大

5.紫薯去皮切丁，上笼蒸熟

6.用模具装入一半发酵好的面糊，放几个紫薯粒，再倒入另外一半覆盖着

7.大火烧开上笼蒸20分钟，我们的奶味儿发糕就好了。

非常简单，好看也好吃。

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