赞这份惦记妈妈的心意！自己做的没有防腐剂，最好现做现吃，密封容器冷藏，一周内吃完最好。

可以回国买好点的牛里脊（比牛腿肉嫩），做给老太太吃，新鲜，口味好，而且也可以根据老太太的具体情况，调整软硬干湿程度。一般老人牙齿不太好，喜欢吃软的。外面买的牛肉干我妈吃不了，但我做的这个她可以吃。