[视频]枣泥桂圆糯米糕

这款枣泥糯米糕， 枣泥味实足，加上甜甜粘粘的糯米， 恰到好处。做法也非常简单， 特别奉献给所有的有情人，甜甜蜜蜜，就象这枣泥和糯米：）

材料：

 

3杯糯米

200 克红枣

2 汤匙桂圆

3 汤匙 白糖

1/3杯松子仁

芒果干切丝

1/2杯蔓越莓干

5只蜜枣切丝

1/2杯葡萄干

1 茶匙橄榄油

1个方盆

1 个心的模型

蜂蜜

 

 

做法：

 

糯米红枣用水浸泡一晚

红枣去核，放入碗内加入桂圆，盖上碗盖，蒸30分钟，然后打成枣泥

用小火炒至松子仁表面有些焦黄就关火,大约2分钟，放入碗内备用

糯米放入锅。加入3.5杯水，按煮饭键，煮好后，焖15分钟

糯米饭 煮好后，放入盆内，乘热加糖，用铲子捻成泥

找一个方盆，抹上一层薄薄的橄榄油，铺上一层糯米，压平，再铺上一层枣泥，一共三层，再铺上一层糯米，抹平。撒上葡萄干，芒果干，蔓越莓干，蜜枣丝，松子仁，放入冰箱冷藏，吃时切小块，加上蜂蜜味道更佳。