大赞。不会做馒头的我收藏了。问，本身就有个放气小孔的那种玻璃锅盖，蒸的时候就不用留小缝隙了吧？

来源: 于 2019-01-03 14:17:21 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

比如像这种锅盖，它本身就有个放气小孔。

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对了还有个问题，超市里有2种酵母，一种是用于面包机的，还种是手工发酵用的，你们用哪种呢？
最不会做发面蒸的东东啦，至今还没做过馒头呢，想学，问题多多，哈哈哈