【彬彬有院】年货集锦之二---家庭自制酱油肉

如果家庭自制香肠算是年货集锦之一，这个就算之二吧。

冬天也是做酱油肉的耗时间，温度在0-12度最为合适。酱油肉简单易操作，也是非常好的年货，准备一些过年的时候吃，浓浓的家乡味儿啊。材料：1.五百克带皮五花肉；2.五克小茴香；3.五克花椒；4.五-六个八角；5.一节桂皮；6.二十五克糖；7.二克盐；8.二百毫升生抽；9.一百毫升黄酒；10.二十毫升老抽上色

 

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