不用焯水只要切细点，先横再竖切基本就差不太多了，不必过细。

来源: 于 2018-12-10 10:44:57 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

往碎菜里加点芝麻油再与其它混合，这样不必挤菜水，馅也不会出水，即保留了原菜汁，吃起来还有脆脆的口感。这是跟油管里大厨学来滴：）